网购食品安全问题不容忽视，消费者在购买过程中需谨慎核对产品信息，确保购买到安全可靠的食品。电商平台也应加强监管，保障消费者权益。

网购食品安全监管：确确无误，守护舌尖上的安全

随着互联网的飞速发展，网购已成为人们生活中不可或缺的一部分，网购食品的安全问题一直备受关注，某平台爆出“网购食品安全”事件，引发社会广泛关注，本文将从网购食品安全监管、确确无误的记载等方面，探讨如何守护舌尖上的安全。

网购食品安全监管现状

近年来，我国政府高度重视食品安全问题，不断完善食品安全监管体系，在网购领域，监管部门也采取了一系列措施，以确保消费者权益。

1、完善法律法规

我国已制定了一系列食品安全法律法规，如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等，为网购食品安全监管提供了法律依据。

2、加强平台监管

各大电商平台纷纷加强对入网食品经营者的资质审核，要求其提供相关证照，确保食品来源合法，平台对食品经营者的销售行为进行实时监控，对违规行为进行处罚。

3、强化溯源管理

为保障食品可追溯，监管部门要求电商平台建立健全食品溯源体系，确保消费者在购买食品时，能够查询到食品的生产、流通、销售全过程。

确确无误的记载

在网购食品安全监管过程中，确确无误的记载至关重要，以下从三个方面阐述如何确保记载的准确性。

1、食品生产环节

食品生产企业在生产过程中，应严格按照国家标准和操作规程进行生产，确保食品质量，企业应建立完善的生产记录，对生产日期、生产批次、原料来源等信息进行详细记载。

2、食品流通环节

食品流通企业在进货、储存、销售等环节，应确保食品质量，企业应建立完善的销售记录，对进货渠道、销售日期、销售数量等信息进行详细记载。

3、食品销售环节

电商平台和食品经营者应确保食品销售信息真实、准确，在销售过程中，应如实标注食品名称、产地、生产日期、保质期等信息，让消费者明明白白消费。

加强网购食品安全监管的建议

1、完善食品安全追溯体系

政府应加大对食品安全追溯体系建设的投入，鼓励企业采用先进技术，实现食品从生产到销售的全过程追溯。

2、强化食品安全宣传教育

通过多种渠道，加强对消费者的食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识。

3、加大处罚力度

对违反食品安全法律法规的行为，监管部门应依法予以严厉处罚，形成震慑效应。

4、推动行业自律

鼓励电商平台和食品经营者加强行业自律，建立健全食品安全管理制度，共同维护食品安全。

网购食品安全监管是一项系统工程，需要政府、企业、消费者等多方共同努力，通过确确无误的记载，加强食品安全监管，才能让消费者吃得放心、安心，让我们携手共进，为守护舌尖上的安全贡献力量。